Curso

OVOS DE COLHER - PRÁTICO (15 VAGAS)

OVOS DE COLHER - PRÁTICO (15 VAGAS)

Informações

  • 13/03/2018
  • 09:00h às 16:00h
  • R$ 170,00
  • DENYSE LINS

Conteúdo

Neste curso prático venha aprender a fazer vários ovos de colher com os melhores chocolates nobres e cobertura fracionada. Recheios com cremosidade e sabor marcante. Iremos ensinar como fazer uma pré-cristalização (TEMPERAGEM) fácil e prática com a manteiga de cacau (Mycryo da Cacao Barry) e outras formas dessa técnica. Também iremos trabalhar com coberturas fracionadas que dispensam a pré-cristalização. Faremos os seguintes sabores: Romeu e Julieta, Prestígio, Brownie com chocolate, Palha Italiana. com várias dicas e receitas bônus. O aluno receberá a apostila completa e certificado!

Pré Inscrição

Unidade Zona Norte: 
Av. Beberibe, 541 - Encruzilhada

Inscrições:

- Manda e-mail
cursoszn@padeirao.com

- Liga
(81) 3073-4555

- WhatsApp ZN: Marta Nunes (81) 99201-2455

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