APLICAÇÕES:
BOLOS
BOMBAS
CROISSANTS
MASSA FOLHADA RECHEADA
PÃES DOCES
SONHO
TORTAS
VANTAGENS:
MANTÉM A MESMA ESTRUTURA APÓS O FORNEAMENTO
USADO PARA INJEÇÃO E DECORAÇÃO
SABOR E TEXTURA DIFERENCIADA E CONSTANTE
ESTÁVEL NO FORNO, NO CONGELAMENTO E DESCONGELAMENTO
ZERO GORDURA TRANS
MAIS FÁCIL DE APLICAR
TEXTURA MAIS CREMOSA